1316. TV: 런닝맨 174회 요리대전(1.12 일)

 

 

1316. TV: 런닝맨 174회 요리대전(1.12 일)

 

 

-이번 칼럼요약-

SBS 런닝맨 요리대전을 보고난 후기입니다.

 

-소고-

1. 전주 재료 구하기에서 이번에는 평가받기

전주에는 전국 각지에서 재료를 구하는 모습을 보여준 런닝맨 이번에는 재료를 갖고와서

제한시간 100분이내에 맛있는 요리를 만들어내고 평가 받는 시간이었다.

년초에 참 의미 있는 행사가 아닌가 생각이 들었다.

결국 최종 승리는 김종국과 송경아팀의 닭백숙 요리가 차지해서 황금송아지 상인지 타갔다.

 

2. 웃겨요 이광수

약간은 어설프게 행동하면서도 여자들에게 인기는 너무 없으면서도 잼있는 말과 행동으로

분위기를 사로 잡는 이광수는 이번에도 많이도 웃겼다.

본인은 하지도 않으면서 파트너에게 심사위원앞에서 노래를 부르게 하였고, 6살이나 어린

정다정 작가에게 '누나'라고 불러 실례를 했으나 만회하기 위해 이상형이 어떻게 되세요? 하고

물었고, 정작가는 '광수씨는 아니예요'하며 응수 했다. 또 국이 싱겁다는 평가를 하는 정작가에게

'(짜게 먹으면) 살찐다'고 하였고, 정작가는 '살뺄께요 죄송합니다'했으나, 막판에 성장기라 뭐든

맛있다는 멘트로 웃음바다로 만들었다.

 

3. 역시 런닝맨

런닝맨도 역시나 재미있다. 요리를 하면서 한마디 두마디 쏟아내는 출연진들의

센스와 코믹하고 잼있는 위트와 유머는 연신 보는 이들로 하여금 웃음을 그치지 않게 하는

마력이 있는 것 같다.

김종국은 송경아에게 수시로 잔소리를 해가며 코치도 해가며 요리를 만드는데,

달걀을 토종닭 뱃속에 넣는 수술장면은 잼있고 코믹한 장면이었다.

또한 춘천 3대 냉면집에서 반죽이라든지 막국수 양념장과 각종 비법을 전수 받은

 이광수팀의 파트너 존박은 반죽만 25분이상 하고 또 다시하는 실수를 한끝에 결국 해냈으나,

냉면 면발이 숟가락으로 떠야 올려지는 그런 작품을 만들었다.

유재석은 당일 파트너 박수홍이 서해 앞바다에서 50센티미터의 우럭을 건져 올린 것으로

우럭매운탕과 우럭 탕수를 만들었는데, 요리사 자격증이 있는 박수홍과 철벽 보조 유재석이 만든

작품치고는 실력이 안나와서 입상하지 못했다.

런닝맨들이 서로 파트너로 삼고 싶다고 애걸 복걸한 사람이 있었으니,

레인보우 재경이었다. 그기대에 부응하듯 재경은 능숙한 칼솜씨와 데코레이션, 음식실력으로

모두를 감탄케 했으나, 우승에는 가지 못했다.

송지효와 파트너는 포항 대게 공판장에서 경매에 참여해서 낙찰을 받았는데,

무려 800마리를 낙찰 받아서 결국 주최측에 사정을 얘기해서 필요한 몇마리만 갖고 올라왔다고 한다.

하하와 성규는 전주비빔밥을  만드는데 육수로 불린 쌀을 사용하였다.

게리와 재경은 산적과 나주배 디저트 요리를 하였는데, 디저트까지 있는 것은 처음이자 마지막요리였다.

석진과 경호팀의 요리는 한국적 양념의 만남 장어 볶음탕! 이었다.

이는 태안 앞바다 해녀 아주머님이 잡아오신 싱싱한 바닷장어로 만들었으나, 장어를 잘라서 양념과 같이

버무리는 실수를 벌이고, 또한 양념장을 너무 많이 부어서 나중에 장어가 흐늘흐늘 해져,

맛이 들한 것 같은 평가를 받았다.

 

4. 평가의 시간

평가를 받기 위해서 각팀마다 제각가 요리에 대한 설명과 아울러 그과정, 애교등을 많이

심사위원들에게 선보였는데, 심사위원의 심사기준은 재료선택, 조리과정, 재치있는 아이디어 였다.

심사위원들의 평가 한마디 한마디에 감탄과 탄식과 환호성이 연발하는 런닝맨들과

파트너들 참 재미있는 시간이었다.

 

5. 우승팀 김종국과 송경아

김종국 잔소리 많았다. 그러나 결국 해냈다.

닭박사 계인의 소개로 남양주 산속에서 한번에 토종닭을 송경아가 잡아서 오고,

전문식당에 들러서 요리비법을 전수받는다. 

닭백숙이라는 음식에 지방을 분해 내지는 소화가 유리한 발효된 겉절이와 젓갈, 능이버섯

 그리고 전복까지 음식 궁합이 참 잘 맞았다고 하였다.

그들이 우승하자 다들 '사귀어라. 결혼해라!'는 말이 응원가로 울려 퍼졌다.

 

2014년 2월 10일 월요일

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